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■ Aborda conocimientos técnicos, humanos y operativos relacionados con el servicio de mesa y la industria de la hospitalidad
■ Participan 30 prestadoras y prestadores de servicios turísticos, en una jornada orientada al desarrollo de competencias para la atención de comensales
Zacatecas, Zac.- El Gobierno de Zacatecas, encabezado por el mandatario estatal David Monreal Ávila, a través de la Secretaría de Turismo (Secturz), desarrolla acciones de capacitación dirigidas a prestadores de servicios turísticos, con el propósito de contribuir a la profesionalización del personal que participa en la atención de visitantes y turistas.
En la Mina El Edén, se llevó a cabo el curso Formación de Meseros, con la participación de 30 prestadoras y prestadores de servicios turísticos, quienes recibieron conocimientos relacionados con las funciones técnicas, humanas y operativas que requiere el servicio de mesa.
La capacitación estuvo a cargo de la Subsecretaría de Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo y fue impartida por Celia Torres Muhech.
El curso tuvo como finalidad proporcionar a las y los participantes competencias para el desempeño de sus funciones en establecimientos dedicados a la atención de comensales, mediante conocimientos relacionados con el servicio, la atención al cliente y los procedimientos propios de la industria de la hospitalidad.
Estas acciones contribuyen a los procesos de estandarización y certificación de los servicios turísticos, mediante la preparación del personal y la incorporación de conocimientos que permitan atender los requerimientos de quienes visitan los establecimientos turísticos de la entidad.
La Secretaría de Turismo mantiene una agenda de capacitación dirigida a los distintos sectores que integran la actividad turística, con el objetivo de contribuir a la profesionalización de sus integrantes y a la calidad de los servicios que forman parte de la oferta en Zacatecas.
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